RESEP KUE NASTAR

Kue Nastar (Sumber : www.google.com image)

Beberapa bahan yang di perlukan untuk membuat nastar biasanya sangat mudah untuk didapatkan di toko terdekat atau minimarket.

Bahan :

• Selai nanas scukupnya
• 250 gram tepung terigu
• 175 gram butter
• 2 buah telur ayam
• 50 gram gula halus
• Sedikit susu cair atau air (opsional saja)

Cara membuat :

• Jika anda ingin membuat nastar yang bulat maka bulatkan terlebih dahulu selai nenas yang akan di gunakan. 
• Aduk semua butter yang ada dan masukan gula halus secara bertahap dan kemudian masukan 1 kuning telur ayam. Campurkan semua adonan hingga merata.
• Masukan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai tepung habis dan aduk dengan saptula atau gunakan tangan sampai kalis yang akan digunakan basah.
• Ambil adonan kue nastar yang sudah selesai di aduk rata tadi dan sesuaikan dengan selai nenas yang sudah di bulatkan terlebih dahulu, isi semua adonan dengan selai nanas hingga semua adonan habis.
• Kemudian kocok satu kuning telur dan campur dengan susu cair untuk di olesi ke atas nastar dengan kuning telur.

2 cara untuk memanggang kue nastar :

Oven :

• Panaskan oven yang akan di gunakan dengan suhu lebih kurang 170 Celcius, masukan adonan nastar yang di taruh di loyang dan setelah 14 menit, keluarkan nastar untuk di olesi kuning telur. Mengolesi kuning telur membuat kue nastar akan terlihat lebih cantik dan berwarna. Kemudian masukan lagi ke dalam oven selama 14 menit. Keluarkan nastar dan tunggu hingga dingin.

Teflon: 

• Oleskan minyak dan butter ke permukaan teflon dan taruh nastar di atasnya, tutup teflon dan biarkan dengan api kecil hingga warna nya bagus dan indah.